“പുതു രുചി ഫുഡ്‌ കോർട്ട്”, -“കെമിക്കൽ വിഷാംശങ്ങളില്ലാത്ത സുരക്ഷിത ഭക്ഷണം, ഒട്ടും വിലക്കൂടുതലില്ലാതെ”?

“കെമിക്കൽ വിഷാംശങ്ങളില്ലാത്ത സുരക്ഷിത ഭക്ഷണം, ഒട്ടും വിലക്കൂടുതലില്ലാതെ” എന്ന ആശയവുമായി തൃശ്ശൂർ ജില്ലയിലെ ചാലക്കുടിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന “പുതു രുചി ഫുഡ്‌ കോർട്ട്”, ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ടുതന്നെ സാധാരണക്കാരായ ജനങ്ങളുടെ ആവേശമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. ജനങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും, സുരക്ഷയ്ക്കും മുതൽക്കൂട്ടാകുന്ന, കാലഘട്ടത്തിന്റെ ആവശ്യമായ ഇത്തരമൊരു സാമൂഹിക സംരംഭം, കേരളത്തിലെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിലേയ്ക്കും വ്യാപിപ്പിക്കാൻ, പല കോണുകളിൽ നിന്നും ആവശ്യമുയരുന്നു.

ആയതിനാൽ, “പുതു രുചി” ബ്രാൻഡിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഘട്ടംഘട്ടമായി കേരളത്തിലുടനീളം വിൽപ്പനയ്ക്കെത്തിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരുങ്ങുന്നു. ചെറുകിട സംരംഭകരാകാൻ താല്പര്യമുള്ളവർക്ക്, ഞങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ പഠിപ്പിച്ചുകൊടുത്ത്‌, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ തന്നെ വിപണിയിൽ എത്തിക്കാനാണ് പദ്ധതി.

ഉൽപ്പാദന രംഗത്തും, വിതരണ രംഗത്തും , ചെറുകിട സംരംഭകരാകാൻ താൽപര്യമുള്ളവരെ ക്ഷണിക്കുന്നു.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ ബിരിയാണി, ചപ്പാത്തി+കറി, പാക്കറ്റ് ചപ്പാത്തി എന്നീ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആണ് വിപണിയിൽ എത്തിക്കുന്നത്.

ബിരിയാണി

പുതുരുചി ബിരിയാണി യുടെ പ്രത്യേകതകൾ.

➤കൊളസ്ട്രോൾ ധാരാളമുള്ള ഡാൽഡ വനസ്പതി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
➤കൃത്രിമ കെമിക്കൽ രുചി ആയ അജി-നോ-മോട്ടോ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
➤കൃത്രിമ കെമിക്കൽ കളറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
➤കൃത്രിമ കെമിക്കൽ എസ്സെൻസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല.
➤എലിവിഷം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൂമറിൻ ധാരാളമടങ്ങിയ ‘കാസിയ’ എന്ന വ്യാജ കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് പകരം, യഥാർത്ഥ ഓർഗാനിക് സിലോൺ കറുവപ്പട്ട.
➤വ്യാജ എസ്സെൻസ് റോസ് വാട്ടറിന് പകരമായി, യഥാർത്ഥ ഓർഗാനിക് റോസ് വാട്ടർ.
➤ഓർഗാനിക് കുങ്കുമപ്പൂവ്
➤പ്രത്യേക സാങ്കേതിക വിദ്യകളിലൂടെ വിഷാംശങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത പുതിനയില, മല്ലിയില, പച്ചക്കറികൾ മുതലായവ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
➤ഹോർമോൺ തീറ്റകൾ നൽകി കേവലം 45 ദിവസം കൊണ്ട് വളർത്തി വലുതാക്കുന്ന ഇറച്ചിക്കോഴിയ്ക്ക് പകരം, ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കാത്ത മൃദുവായ ഇറച്ചിയോടു കൂടിയ പ്രത്യേക തരം മുട്ടക്കോഴികളുടെ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇത്തരത്തിൽ ധാരാളം പ്രത്യേകതകൾ ഉള്ള പുതുരുചി ബിരിയാണി, അതീവരുചികരവുമാണ്. ബിരിയാണിയുടെ തനതായ നാച്ചുറൽ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്നു.

സാധാരണ ബിരിയാണി കഴിക്കുമ്പോൾ തന്നെ മട്ടിപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നു. അത് ദഹിക്കുവോളം വെള്ളം ദാഹവും, പരവേശവും അനുഭവപ്പെടുന്നു. ക്ഷീണവും ഉറക്കവും തോന്നുന്നു. ആരോഗ്യത്തിനു ഹാനികരമായത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ തെളിവുകളാണ് ഇതെല്ലാം. കൂടാതെ, ഇതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന കെമിക്കൽ എസ്സെന്സുകളും, കളറുകളും, അജി-നോ-മോട്ടോ യുമെല്ലാം കാൻസർ പോലുള്ള മാരകരോഗങ്ങൾക്കിടയാക്കുന്നു. ഡാൽഡ വനസ്പതിയിലാകട്ടെ, നമുക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിന്റെ പന്ത്രണ്ടിരട്ടി കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ, പുതുരുചി ബിരിയാണി കഴിക്കുമ്പോൾ മട്ടിപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല. ചോറ് കഴിക്കുന്ന പോലെ കഴിക്കാം. കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ, വെള്ളം ദാഹം, പരവേശം, ക്ഷീണം, ഉറക്കം തുടങ്ങി യാതൊരു പ്രശ്നവും അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ബിരിയാണി എന്നതിന്റെ തെളിവുകളാണ് ഇതെല്ലാം.
കൂടാതെ, കാൻസർ, കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രമേഹം തുടങ്ങി യാതൊന്നും ഭയപ്പെടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം. for more details click here