ഗ്രീന് ടീ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെന്ന കാര്യത്തില് അഭിപ്രായവ്യത്യാസമില്ല. എന്നാല് ഗ്രീന് ടീ എന്ന പദം വരുന്നതിനു മുന്പേ ഈ സ്ഥാനത്തെത്തിയ ഒന്നാണ് കട്ടന് ചായ. പണ്ടുകാലം മുതല് ധാരാളം പേര് ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്. ആരോഗ്യഗുണത്തില് കട്ടന്ചായയാണോ ഗ്രീന് ടീയാണോ കൂടുതല് നല്ലതെന്ന കാര്യത്തില് പലര്ക്കും ചിന്താക്കുഴപ്പമുണ്ടാകും. ഗ്രീന് ടീയേക്കാള് ആരോഗ്യഗുണത്തില് ഒട്ടും പുറകിലല്ലാ, കട്ടന്ചായയെന്നതാണ് വാസ്തവം. കട്ടന്ചായ ദിവസവും കുടിയ്ക്കുന്നവര്ക്ക് ഹൃദയാഘാതം വരാനുള്ള സാധ്യത തീരെ കുറവാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ളേവനോയ്ഡുകള് കൊളസ്ട്രോള് ഉല്പാദനം കുറയ്ക്കുമെന്നു തെളിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. രക്തധമനികളില് രക്തം കട്ട പിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കട്ടന് ചായ കുറയ്്ക്കും. ദഹനത്തിനും ശരീരത്തിലെ അപചയപ്രക്രിയകള് നടക്കുന്നതിനും കട്ടന്ചായ സഹായിക്കും. ഇത് വണ്ണം കുറയ്ക്കാനും വളരെ സഹായകമാണ്. എന്നാല് പാല്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേര്ക്കുമ്പോള് ഈ ഗുണം ഇല്ലാതാവുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. കട്ടന്ചായയില് ചെറുനാരങ്ങ ചേര്ത്തു കുടിയ്ക്കുന്നത് വയറിളക്കം, ഛര്ദി പോലുള്ള രോഗങ്ങള്ക്കുള്ള പരിഹാരം കൂടിയാണ...