വിഷമില്ലാത്ത 26 പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടിക സര്ക്കാര് പുറത്തു വിട്ടു. !!
വിഷം കൂടുതല് പുതിനയിലും പയറിലും: വിഷമില്ലാത്ത 26 പച്ചക്കറികളുടെ പട്ടിക സര്ക്കാര് പുറത്തു വിട്ടു നാലുവര്ഷം നീണ്ട ഗവേഷണങ്ങള്ക്കു ശേഷം സംസ്ഥാനകൃഷിവകുപ്പും കാര്ഷിക സര്വ്വകലാശാലയും ചേര്ന്നാണ് പട്ടിക പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്. വിഷരഹിത പച്ചക്കറികളില് ഏറെയും നമ്മുടെ നാട്ടിന്പുറങ്ങളില് സുലഭമായി ലഭിക്കുന്നവയാണ്. ഏറ്റവും കൂടുതല് വിഷാംശം പുതിനയിലാണ്. നിത്യവും കഴിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളില് വിഷമില്ലാത്തത് ഏത് ? ഏറ്റവും കുറച്ചു വിഷമുള്ളത് ഏതൊക്കെ? വിഷാംശം കൂടുതല് ഉള്ളത് ഏതൊക്കെ പച്ചക്കറികളാണ്. കൃഷിവകുപ്പിന് വ്യക്തമായ ഉത്തരമുണ്ട്. വിഷാംശമില്ലാത്ത 26 ഇനം പച്ചക്കറി ഇനങ്ങളുടെ പട്ടികയാണ് ഇപ്പോള് പുറത്തിറക്കിയിരുന്നത്. വെള്ളായണി കാര്ഷിക സര്വകലാശാലയുടെ കീടനാശിനി അവശിഷ്ട വിഷാംശ പരിശോധനാ ലാബ് മേധാവി ഡോ: തോമസ് ബിജു മാത്യുസ് ആണ് പരിശോധനയ്ക്ക് നേതൃത്വം നല്കിയത്. കഴിഞ്ഞ നാലു വര്ഷം 4800 ഓളം പച്ചക്കറി സാംപിളുകളുടെ പരിശോധനാ ഫലം അനുസരിച്ച് ഓരോ ഇനത്തിലും കീടനാശിനി സാന്നിദ്ധ്യം കണ്ടെത്തിയ സാംപിളുകളുടെ ശതമാനം ആസ്പദമാക്കിയാണ് പട്ടിക പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്. പരിശോധനാഫലം അറിഞ്ഞതിനു ശേഷം 26 ഇ...